Restaurante LUME

LUME.

luz, fogo, brilho, claridade.

O clima tropical é intenso e variável, a luz do sol, a chuva e os ventos devem ser considerados elementos físicos e não apenas abstratos da arquitetura. E foi justamente o aspecto físico de tais elementos que resultaram na vulnerabilidade a instabilidade climática, que guiaram o briefing deste projeto.

Um restaurante localizado no movimentado bairro do Cambuí, em Campinas.

Todos gostam de sentar e comer boa comida ao ar livre em um dia agradável, mas basta chegar a chuva para que 30% dos clientes desistam da sua experiência gastronômica, esse é o problema que acompanha a chef Carolina Albuquerque nos dois anos de abertura da casa.

O LUME, um restaurante conceitual, simples e carregado de estilo, traz em sua essência uma raiz mineira, que com uma pitada de influência estrangeira, se coloca hoje como uma referência gastronômica de um Brasil contemporâneo.

O restaurante se aconchega em uma antiga casa brasileira dos anos 30, que carrega todo o estilo

marcante de sua época e é entendida como parte fundamental da experiência oferecida aos clientes, aos visitantes e a todos os usuários da rua que podem contemplar sua nostalgia em tempos de descaracterização da identidade do bairro.

Nos apropriamos da estética existente que permeia entre o clássico e o contemporâneo, mantendo

o máximo a sensação de estar ao ar livre, mas eliminando as problemáticas climáticas. Dessa forma apresentamos aqui um projeto para ampliação da varanda do LUME, respeitando sua história, rememorando sua identidade e buscando conjugar arquitetura e gastronomia contemporâneas em um espaço único.